四万十住人の 簡単料理ブログ!

高知県四万十市在住の料理研究家、四万十みやちゃん(宮崎香予)が、手抜きに見えない「時短・簡単レシピ」を紹介するブログです♪

「チーズケーキが食べたい!」簡単に作れたらいいんだけど…。今回は、レンジで簡単に作れる塩チーズケーキを紹介します!!混ぜて、容器に入れてレンジに2分かけるだけでOK!濃厚塩チーズケーキの出来上がりで~す塩を加える事で、コクも甘みもアップ塩はお好みでもう少し

いつまでも残っている海苔はありませんか?気が付くと湿っていて、そのまま食べるにはね…そんな時には、「海苔の佃煮」を作りましょう!市販のめんつゆを使って作る「簡単!海苔の佃煮」ご飯のお供にピッタリですレンジ加熱して 混ぜるだけなので とっても簡単!!少し甘め

ほくほくの さつまいもを使ったお手軽マフィンホットケーキミックスを使うので、とっても簡単!手軽に作れるので、子供たちのおやつにもピッタリです!その場合は、洋酒漬けのレーズンは入れないで下さいね        ★★★レシピ★★★ ★ 材料(Sサイズのキャザーカ

ツナの旨みが効いた「里芋とツナのサラダ」ねっとりとした里芋がツナと絡んで美味しい♪アクセントに大葉を加えて更に美味しく!!お好みで醤油を少し垂らしても美味しい         ★★★レシピ★★★ ★ 材料(2~4人分)・里芋 150g(皮を除いて)・ツナ

本当に、今 野菜が高いですね…鍋をしようとしても 白菜やキャベツも1玉400円を超えてる~!こんな時に役立つのが、年中価格の変わらない「もやし」「豆苗」。今回は、「もやし」と「豆苗」を使った「絶品キムチ鍋」を紹介します!出汁に味噌を加えているのがポイントで

カレーは好きな方は多いと思います♪毎年思う事なんですが、お正月が終わると必ず食べたくなるもののひとつが「カレー」今回紹介するカレーは「キーマカレー」材料を小さくカットしているので、短時間で仕上がりますよ~♪煮込み時間も少なくて済むので時間のない時にも便利

沢山作りすぎるポテトサラダも、翌日の朝食に大活躍しますトーストにのせて焼くだけで、立派な一品に!!今回は、ポテトサラダ活用のトースト3種類を紹介しま~すよかったら活用して下さいね♪■お好み焼き風トースト■ピザ風トースト■スパイス香るピザ風トースト*********

たっぷり卵の入った「卵サンド」は美味しいので大好きですいつもの卵サンドもいいけど、たまには変わった卵サンドも食べたいもの…!今回は とっても美味しい アレンジ 卵サンドを紹介します!たっぷりと卵を使っているので贅沢な気分で、卵サンドをたべられますよ~■厚焼き

お正月用に準備していた ようかんが 余っていたので「チーズケーキ」にほんのり酸味のあるチーズケーキに甘~い ようかんが所々に加わって、一口で2度美味しい切り口も、ようかんが所々に顔をだして、見た目もgood!おもてなしの一品にもいいですよようかんが余っていたら、

「カルボナーラ」は好きですか?生クリーム入りで濃厚なカルボナーラのファンは多いはずでも、生クリームは値段も高いし、もっと手軽にできる方法はないかしら…?生クリームにこだわらず、手軽な牛乳やお豆腐でも出来ちゃうんですよ~♪今回は、生クリーム不要のアレンジカ

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