四万十住人の 簡単料理ブログ!

高知県四万十市在住の料理研究家、四万十みやちゃん(宮崎香予)が、手抜きに見えない「時短・簡単レシピ」を紹介するブログです♪

ピリッと辛い「チリコンカン」夏にピッタリなメニューです♪今回は、蒸し大豆をたっぷりと使った ヘルシーな「チリコンカン風カレー」を作りました♪大豆本来の甘さと旨みが たっぷりですトルティーヤや、バゲットにのせて食べても 美味しい温かくても、冷たくても美味しいよ

ピリ辛のバンバンジー風 冷やしうどん暑い夏に、ぴったりの最高のピリ辛麺!!コクうまタレで、麺も野菜も沢山食べられます結構濃いめの味なので、記載している分量より 多く野菜をトッピングしてもOKです♪きゅうりは たっぷりとトッピングしてね             

パイナップル缶で アップサイトダウンケーキフライパンで パイナップルの大きさ程度に丸く焼くから とってもキュートパイナップルの旨味が 生地に浸み込んで とっても美味しい~生地はパサつかず、とってもジューシー生地は ホットケーキミックスで作るので とっても簡単です

レンジで作る 簡単!鶏チャーシュー簡単なのに とっても美味しいんです♪ポイントは、黒糖を使う事!黒糖は、コクがあるので、鶏肉の旨みも倍増です~♪黒糖がない場合は、三温糖でもOKですよ♪そのまま切って食べても美味しいですし、ごはんにトッピングして丼にしたり、麺

本日もマイナビニュースにレシピを掲載していただいてます♪第73回目の掲載は「焼き鳥&アボカドのカフェ風丼でおしゃれにおいしく夏バテ対策!」手軽な缶詰。最初から味がついているので、少しアレンジするだけで絶品料理に変身するのも嬉しい今回は、火を使わず 焼き鳥缶で

今週もマイナビニュースにレシピを掲載していただいてます♪第72回目の掲載は「さっぱりミルキーな豆乳ゼリーは、暑い夏にこそ食べたい一品!」毎日暑いと 食欲もなくなり、冷たい物ばかり食べたくなってしまいます。こんな時に、身体に優しい手作りスイーツがあれば嬉しい

カリカリの鶏皮と、たっぷりもやしの おつまみ焼きそば!もやしは、1袋たっぷりと使います♪鶏皮から出た旨みたっぷりの鶏の脂と オイスターソースでとっても美味しい~鶏皮でなければ、この美味しさは出ません!ビールがすすんでしまう とっても美味しい焼きそばですお好み

沢山作るポテトサラダ必ず余ってしまいます♪でも、余ると嬉しい~ポテサラは リメイクして食べられるので とっても便利♪今回は、ポテサラをピザ風トーストに~とってもボリューミーで お腹も大満足「ポテトサラダで♪お好み焼き風トースト」もお勧めです         

本日もマイナビニュースにレシピを掲載していただいてます♪第72回目の掲載は「作り置きスイーツ「カルピスヨーグルトゼリー」は混ぜて冷やすだけで完成!」忙しいワーキングママたちにとって 夏休みくらい手作りのおやつを食べさせてあげたいもの。でも、時間と手間がかか

本日もマイナビニュースにレシピを掲載していただいてます♪第71回目の掲載は「100円缶詰で激ウマ夏バテ対策レシピ - レンジで簡単な焼き鳥使用の「酢鶏」」手軽な缶詰。最初から味がついているので、少しアレンジするだけで絶品料理に変身するのも嬉しい今回は、焼き鳥缶

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