ホットケーキミックスで、リンゴのタルト・タタンを作りました
シナモンを たっぷりとかけて焼き上げたタルト・タタンは
りんごとの相性抜群！！
焼き立ても美味しいですが、翌日の方が
リンゴの旨みがタルト生地に しみているので
更に美味しい
紅茶との相性抜群ですよ～
★★★レシピ★★★
★材料（15cmの丸型1台分）
・りんご ２個（皮付きで800g）
・三温糖（上白糖可） 大さじ４
・バター ２０g
・レモン汁 大さじ１/２
・シナモン 適量
Ａ
・ホットケーキミックス ８０g
・バター ２０g
・水 大さじ１
★作り方
１．リンゴは皮をむき、４等分にして芯を取り除き、
更に３等分にする。
２．フライパンに１、バター、三温糖、レモン汁を加えて弱火にかけ、
リンゴが軟らかくなるまで煮る。
３．２が軟らかくなったら強火にし、カラメル色になるまで加熱する。
４．型にオーブン用シートを敷き、３を敷き詰め シナモンパウダーをふる。
５．ボウルにＡを入れて よくこね、型に合わせて丸く伸ばし、
４の上にのせて軽く押さえ、フォークで穴を開ける。
１８０℃のオーブンで２０～２５分焼く。
焼けたら粗熱を取り、型に皿をかぶせて ひっくり返し
オーブン用シートを外す。
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