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昨日の抹茶のマーブルケーキに引きつづき、
バター不要のふわふわケーキ

今日は、シンプルなケーキ生地に
板チョコをのせて焼き上げました~
ひとくち食べると、
ふわふわ生地と、パリッとしたチョコレートの食感が最高~!!

ブラックコーヒーと一緒に召し上がれ~

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                      ★★★レシピ★★★

★材料(18cmのパウンドケーキ型1台分)

・ホットケーキミックス 100g
・グラニュー糖 大さじ3
・卵 2個
・生クリーム 100ml
・バニラエッセンス 適量
・板チョコ 1枚(50g)

★作り方

1.ボウルに 生クリームとグラニュー糖を入れて 8分立てにする。
  溶き卵を加えて よく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて へらでよく混ぜ
  バニラエッセンスを加えて 更によく混ぜる。

2.型に流し込み、割った板チョコをトッピングし
  170℃のオーブンで25~30分焼く。

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