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ココア生地とプレーン生地で 「しましまチーズケーキ
プレーン生地とココア生地を 順番に流し込んでいくだけで
しましま模様になるんです♪

画像は あまりきれいな縞々模様ではありませんが、
一応 縞々模様という事で…

これから先、バレンタインにも喜ばれるケーキですよ

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             ★★★レシピ★★★

★ 材料(直径15cmの丸型1台分)

・クリームチーズ 200g
・生クリーム 200ml
・卵 2個
・砂糖・薄力粉 各大さじ3
・純ココア 大さじ2
A(土台)
・オレオ 9枚
・バター 40g

★ 作り方

1.Aのオレオをビニール袋に入れ砕きます。バターを溶かし(レンジ600Wで30秒加熱)
  加えて よくもんで下さい。
  これを、オーブン用シートを敷いた型に敷き スプーン等で押しておく。
  型の底をアルミホイルで包んでおく。
  (湯煎焼きにする為、アルミホイルで包んでおく)

2.耐熱ボウルに クリームチーズを入れ電子レンジ600Wで30秒加熱し軟らかくししておく。
  砂糖と卵を加えてしっかりと混ぜ、生クリーム、薄力粉を加え 更によく混ぜる。
 
3.2を半分、別のボウルに移し、純ココアを加えて ココア生地を作っておく。

4.プレーン生地と ココア生地を お玉一杯ずつ
  1に、中心から順番に流し込んでいく。

5.天板にお湯をはり、170℃のオーブンで約50分 湯煎焼きにする。
  粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

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