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ホットミルクによく合う 素朴なおやつ
「きな粉クッキー

今回は、砂糖の代わりに黒糖を使いました
バターも使ってないので、とっても素朴な味わい

コーヒーよりも ミルクがよく合います♪
子供さんのおやつに ピッタリなので
作り置きしておくといいですよ~

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                        ★★★レシピ★★★

★材料(20枚分)

・きな粉 50g
・薄力粉 50g
・黒糖(粉末) 大さじ3
・卵黄 1個分
・サラダ油 大さじ5
・塩 ひとつまみ 

★作り方

1.ボウルに材料を全て入れて よく混ぜひとまとめにする。
  
2.1を20等分にし、丸く成形し手で押し潰し、
  フォークで数ヶ所 穴を開ける。

3.天板にオーブン用シートを敷き、弐を並べ
  170℃のオーブンで 16~18分焼く。

※まとまりにくい場合は、サラダ油を少し足してください。
  黒糖がない場合は、砂糖でもOKです。

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