簡単で美味しい煮卵
半熟に茹でた卵を めんつゆに漬け込むだけ!
今回は、作り置きできるように めんつゆに酢を加えました~♪
ひと晩 漬け込むだけで おつまみにもなる煮卵の完成です
ラーメンのトッピングにも最高です!!
★★★レシピ★★★
★材料(8個分)
・卵 8個
A
・めんつゆ(2倍濃縮) 150ml
・酢 小さじ1/2
★作り方
1.鍋でお湯を沸騰させ、卵を入れて7分茹でる。
2.7分たったらすぐにお湯から取出し、冷水につける。
流水にあてながら卵の皮をむく。
3.Aを鍋に入れて沸騰させて冷まし、密封袋に入れ、
2の卵を加えて 1晩以上漬け込む。
※冷蔵庫で 3~5日保存可能。
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