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【レシピブログの「手づくりで楽しもう♪ハッピーバレンタイン」レシピモニター参加中】

今月のスパイス大使のテーマは
「手作りで楽しもう♪ハッピーバレンタイン

バレンタインレシピにピッタリなスパイスは こちら!

GABAN
バニラビーンズ〈ホール〉

シナモンシュガー〈パウダー〉

スペアミント

今回は、しっかりとシナモンを効かせた煮リンゴ入りのブラウニー
シナモンは、チョコやココアと相性抜群!

煮リンゴが入っているので、とっても優しい味わい
バレンタインに きっと喜ばれますよ~

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            ★★★レシピ★★★

★ 材料(15cmのスクエア型1台分)

・ホットケーキミックス 50g
・純ココア 30g
・チョコレート 50g
・バター 40g
・卵 1個
・ブランデー 大さじ1
・クルミ 30g
・粉砂糖 適量(なくてもよい)

・リンゴ 1個(皮をむいて5mm角に切っておく)
・バター 10g
・砂糖 大さじ1
・GABANシナモンシュガー 小さじ1

★作り方

1.フライパンにAを入れ リンゴが しんなりするまで中火で炒める。

2.ホットケーキミックスと 純ココアはポリ袋に入れ、よくふって混ぜ合わせておく。

3.耐熱ボウルに 手で割ったチョコレートとバターを入れ ラップをし、
  電子レンジ600Wで1分10秒程度加熱する。
  取り出し しっかりとよく混ぜ、ブランデーを加えて更によく混ぜる。

4.3の中に 卵を加えてよく混ぜ しっかりと混ざったら2を加えて
  粉っぽさがなくなるまで 更によく混ぜる。
  1を加え さっくりと混ぜ、型に流し込み クルミをトッピングし、
  170℃のオーブンで 25~30分焼く。

5.粗熱が取れたら 好みの大きさに切り分け 粉砂糖をふる。

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