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鍋を使うタイプの サラダチキン風を紹介したことがありましたが、
今回は、炊飯器で更に超簡単&しっとり

もっと簡単に仕上げる為に、
「ハウス香りソルト イタリアンハーブミックス」を使用♪
味付けは、これ一本で決まります~
とっても美味しいよ~

次回は、このサラダチキン風で作ったサンドイッチを紹介します


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                      ★★★レシピ★★★

★ 材料(作りやすい分量)

・鶏胸肉 1枚(約300g)
・ハウス香りソルト イタリアンハーブミックス 適量

・重曹 各小さじ1/2
・酒 大さじ1

★作り方

1.鶏胸肉は 皮を取り除き、フォークで全体に穴を開ける。
(出来るだけ多く穴を開けましょう。味が浸みこみやすくなります)  
  次に、鶏肉の裏表に ハウス香りソルト イタリアンハーブミックスをまんべんなくふる。
(ふりすぎると、塩味が強くなるので注意)
  
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2.ジップロックなどの密閉袋にAと1を入れて 袋の上から よく揉み込む。
  出来るだけ袋の空気を抜き、調味料と肉を密着させ
  ひと晩冷蔵庫でねかせる。

3.炊飯器に2を入れ、鶏肉が浸かる程度にお湯を注ぎ、
  保温にセットして1時間放置する。
  
4.袋から取出し切り分ける。
  (包丁で切り込みを入れ、中まで火が通っているか確認してから切り分ける)

※清潔な密閉容器に入れて 冷蔵庫で3~5日は保存可能です。

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