余ったポテトサラダで 簡単春巻き♪
形も三角形に成形して 三角春巻き~
三角形にすると、つまみやすくて食べやすい
中に入れるチーズの量は お好みでいいですが、
多めに入れると 更に美味しいよ
仕上げに塩をふっていますが、
ケチャップやマスタード、ソースで食べても 美味しいです♪
★★★レシピ★★★
★材料(12個分)
・春巻きの皮 4枚
・ポテトサラダ 120g程度
・ピザ用チーズ 適量
・塩 適量
・揚げ油 適量
★作り方
1.春巻きの皮は3等分に切る。
端に、ピザ用チーズとポテサラをのせて角を
三角になるように折り曲げたら、辺に沿って折り進めていく。
最後の部分で水を付けて くっつける。
2.フライパンにサラダ油を5mm程度入れて中火にかける。
1を入れ、両面揚げ焼きにする。
油を切り、塩をふる。
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