ポン酢を加えて炊き込んだ 炊き込みご飯
「ポン酢めし」
全く 酸っぱくなくて いい感じの酸味が ほんの少し残り
さっぱりとした味わいのごはん。
炊飯することで 程よく酸味がとび、酸っぱいのが苦手な方でも 美味しくいただけます
「え~、これポン酢入ってるの?」って思うほどです
三つ葉などの薬味が いい仕事してくれてますよ
薬味は、トッピングではなく 炊きたてご飯に混ぜてもOKです♪
もちろん!おにぎりにしてもgood!!
★★★レシピ★★★
★ 材料(4人分)
・米 2合
・ちりめんじゃこ 30g
・ポン酢 大さじ3
・三つ葉又は刻み青ネギ 適量
★作り方
1.米はとぎ、ポン酢を入れ水を2合のラインまで入れる。
2.1にちりめんじゃこを入れ 炊飯する。
炊き上がったら さっくりと混ぜ、器に盛り付け 三つ葉や刻み青ネギをトッピングする。
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コメント
コメント一覧 (1)
ポン酢でたいたことはありませんでした!
ポン酢+ちりめんじゃこですね。覚えておいて温度作らねば!
ちりめんじゃこじゃなくて、鶏肉でも合いますか?
いろいろなパターン作ってみたいです♡
三つ葉の香りも良さそうです~^^