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寒い季節、アツアツの料理は最高のごちそう
鍋、シチュー、スープなど…。色々思い浮かびますね♪
その中でも、忘れてはならない料理のひとつに「グラタン」があります
ふぅふぅいいながら、アツアツのグラタンを食べるって 最高のしあわせです

でも、グラタンって 結構手間がかかるイメージが強くて
作るのに思いつきが悪かったりするんですよね~
そこで、今回は インスタントラーメンを使って 簡単グラタンを作りました♪

作り方も、フライパン1つで できる作り方を紹介しています♪
もちろん、グラタン皿にのせてオーブンやオーブントースターで焼くと
更にこんがりとして美味しいですよ♪
以前のブログで インスタントラーメンでカルボナーラのレシピを紹介していますが
そのアレンジレシピです

味付けは インスタントラーメンのスープの粉を使うので とっても簡単!
夜食にもピッタリなので 是非作ってみて下さい♪

「ラーメングラタン」ブーム到来の予感らしいですよ

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                              ★★★レシピ★★★
          
★ 材料(2人分)

・インスタントラーメン(塩味) 1袋
・厚切りベーコン 30g(スライスベーコン可)
・玉ねぎ 1/4個
・サラダほうれん草 30g(茹でたほうれん草可)
・バター 10g
・豆乳(牛乳可) 300ml
(トッピング)
・パン粉 大さじ3(なくてもよい)
・ピザ用チーズ 30g程度
・粗びき黒コショウ 適量

★作り方

1.パン粉は フライパンに入れて振りながら乾煎りする。(こんがりと色づくまで)

2.玉ねぎは薄切りに、ベーコンは5mm角に、サラダほうれん草は 3cm幅のざく切りにする。
  インスタントラーメンは袋のまま砕いておく。

3.フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎとベーコンを加えて炒め
  砕いたインスタントラーメンを加える。
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4.3に豆乳を加えて 軟らかくなるまで煮込み、ラーメンに添付しているスープの粉を
  小さじ1弱加えてよく混ぜ、サラダほうれん草も加えてよく混ぜて火を止める。
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5.4にピザ用チーズをのせて蓋をし、余熱でチーズを溶かす。
  仕上げに 1のパン粉と 粗びき黒コショウをふる。
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うまうまです~
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