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今、話題のヘルシーおつまみ「フライド大根
フライドポテトならぬ、「フライド大根」。
その名の通り、ただ大根を揚げた だけなんですが
これが、もう~ 絶品おつまみなんです
「大根って、こんなに甘くて美味しかったっけ?」って疑うほど…。
味見…。味見…。で、なくなってしまうほどなんです…

今回の作り方は、下味をつけずに 片栗粉をつけてカリッと揚げ、
仕上げに「塩・粉チーズ・青のり」をまぶす 超シンプルな作り方です♪
揚げ油も少なめでいいので、油の処理も楽ですし、短時間で仕上がります

本当に美味しいので 是非作ってみて~
ビールがすすんじゃうよ~


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                       ★★★レシピ★★★
          
★ 材料(約2人分)

・大根 200g
・片栗粉 適量
・揚げ油 適量

・青のり・塩・粉チーズ 各適量

★作り方

1.大根は皮をむき、長さは約5cm、5~8mm角の棒状に切る。

2.1と片栗粉をポリ袋に入れてよくふり、片栗粉を まんべんなく大根にまぶす。

3.フライパンに揚げ油を高さ1cmほど入れ、中火でこんがりと揚げる。

4.3が揚がったら しっかりと油を切り、熱いうちにAをまぶす。
  ※熱いうちでないと Aはくっつきにくくなります。

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