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春らしく「セリ」のちらしずし♪
マグロの刺身を加えて 更に美味しく 食べごたえもアップ!

マグロとセリって 相性抜群!!
春を満喫できる ちらし寿司です

このセリも夢農家さんの中の青木農家さんから送っていただきました♪

※夢農家さんについての詳しい内容はこちらを見て下さいね→

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                     ★★★レシピ★★★

★材料(2~3人分)

・酢飯 1.5合分(温かいごはんに市販のすし酢大さじ3)
・セリ 100g
・マグロの刺身 150g(切り落としでOK)
・醤油・みりん 各大さじ1
・白ごま・刻み海苔 各適量

★作り方

1.セリは さっと茹で、1cmのざく切りにする。

2.マグロの刺身は 醤油とみりんに30分程度漬け込んでおく。

3.酢飯に1と白ごまを加えて さっくりと混ぜ、
  2も加えて さっくりと混ぜ 器に盛り付ける。
  仕上げに 刻み海苔をトッピングする。

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