バレンタインが終わると 「ひなまつり」や「ホワイトデー」ですね♪
今回のスイーツレシピは、
「ひなまつり」や「ホワイトデー」にピッタリの キュートなスイーツレシピです
甘~い甘~い イチゴ入りの 簡単チーズケーキ
ホットケーキミックスを使うので とっても簡単!!
混ぜて焼くだけの 簡単キュートなチーズケーキです
★★★レシピ★★★
★ 材料(4×4×4cmの角型マフィンカップ9個分)
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 100ml
・ホットケーキミックス 100g
・グラニュー糖 大さじ2
・卵 1個
・イチゴ 6~8粒
★ 作り方
1.イチゴは 5mm程度の角切りにしておく。
2.耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱する。
グラニュー糖、卵、生クリームを加えて 泡だて器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて
粉っぽさがなくなるまで 更によく混ぜる。
更に1を加えて さっくりと混ぜる。
3.カップの8分目まで2の生地を入れ、170℃のオーブンで25分程度焼く。
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コメント
コメント一覧 (1)
スクエアのカップに入っていると、さらにお洒落に見えますね。
クリームチーズが入っているなんて!
ちょっと チーズケーキっぽくなるんですねぇ。紅茶と一緒にいただきたいです♡