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今日も、カルピスを使った 簡単スイーツ
今回は、「カルピス チーズケーキ

カルピスの酸味が クリームチーズとよく合うんです
普通のチーズケーキに カルピスを加えるだけで、
アレンジチーズケーキに変身!

コーヒーや紅茶、カルピスにも合う とっても美味しいチーズケーキです
よ~く冷やして召し上がれ~♪

プレゼントにも喜ばれますよ♪

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             ★★★レシピ★★★

★ 材料(直径15cmの丸型1台分)

・クリームチーズ 100g
・生クリーム 100ml
・卵 1個
・砂糖・薄力粉 各大さじ1
・カルピス 大さじ3
・レモン汁 大さじ1
A(土台)
・ビスケット 50g
・バター 30g

★ 作り方

1.Aのビスケットをビニール袋に入れ砕きます。バターを溶かし(レンジ600Wで30秒加熱)
  加えて よくもんで下さい。
  これを、オーブン用シートを敷いた型に敷き スプーン等で押しておく。
  
2.耐熱ボウルに クリームチーズを入れ電子レンジ600Wで30秒加熱し軟らかくしておく。
  砂糖、卵、薄力粉を加えてしっかりと混ぜ、生クリーム、カルピス、レモン汁を加え
  更によく混ぜる。
  1に流し込み、170℃のオーブンで40分焼く。
  粗熱を取り、型から外し 冷蔵庫で冷やす。

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