
フレッシュな 甘酸っぱい「いちご」を加えた ふわふわマフィン

バター不要で 生クリームで作るので とってもふわふわ

イチゴの酸味、甘みと とってもよく合います


彩もイチゴカラーが加わって 見た目もキュート

味も 奥深い味わいになりましたよ♪
ひなまつりや ホワイトデーにピッタリです!!

★★★レシピ★★★
★ 材料(底4cm×高さ3cmのカップ7個分)
・ホットケーキミックス 100g
・生クリーム 100ml
・砂糖 大さじ2
・卵 1個
・イチゴ 5粒程度
・バニラエッセンス 少々(なくてもよい)
★ 作り方
1.ボウルに 卵、砂糖、生クリームを入れて泡だて器でよく混ぜ、
ホットケーキミックス、バニラエッセンスを加えて更によく混ぜる。
5mm程度の角切りにしたイチゴを加えて さっくりと混ぜる。
2.型の8分目まで生地を流しいれ、170℃のオーブンで25~30分 焼く。

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