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フレッシュな 甘酸っぱい「いちご」を加えた ふわふわマフィン
バター不要で 生クリームで作るので とってもふわふわ
イチゴの酸味、甘みと とってもよく合います

彩もイチゴカラーが加わって 見た目もキュート
味も 奥深い味わいになりましたよ♪

ひなまつりや ホワイトデーにピッタリです!!


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             ★★★レシピ★★★

★ 材料(底4cm×高さ3cmのカップ7個分)

・ホットケーキミックス 100g
・生クリーム 100ml
・砂糖 大さじ2
・卵 1個
・イチゴ 5粒程度
・バニラエッセンス 少々(なくてもよい)

★ 作り方

1.ボウルに 卵、砂糖、生クリームを入れて泡だて器でよく混ぜ、
  ホットケーキミックス、バニラエッセンスを加えて更によく混ぜる。
  5mm程度の角切りにしたイチゴを加えて さっくりと混ぜる。
  
2.型の8分目まで生地を流しいれ、170℃のオーブンで25~30分 焼く。


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