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今月のスパイス大使のテーマは
「スパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう」

エスニック料理に ピッタリなスパイスはこちら!

■GABANクミン(ホール)
■GABANコリアンダー(ホール)
■GABANカルダモン(ホール)

今回は、手羽中にクミンと塩で味付けし グリルで焼きました~♪
とっても香ばしくて、香りも抜群!

おつまみにピッタリな一品です


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                        ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・手羽中 8本

・酒 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・GABANクミン(ホール) 小さじ1

★作り方

1.ポリ袋に手羽中を入れ、Aを加えてよく揉む。
  オーブントースターやグリルでこんがりと焼く。

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