短時間で出来る 超簡単な焼うどん
肉を使わないので、パパッとできちゃいます♪
簡単なのに、とっても美味しい♪
ポイントは「塩昆布」にあり~
塩昆布の旨味が、甘いキャベツと麺に絡まって
いくらでも食べられちゃいます
味付けは 麺つゆだけなのに 旨みがたっぷりです
作る過程は3分もかかりませんよ~
★★★レシピ★★★
★ 材料(1人分)
・茹でうどん 1玉
・キャベツ 150g
・油揚げ 1/2枚
・塩昆布・麺つゆ(2倍濃縮) 各大さじ1
・サラダ油 大さじ1
★作り方
1.キャベツは5mm幅のざく切りに、油揚げは半分に切り、更に5mm幅に切る。
茹でうどんは、ふろくの口を開け、電子レンジ600Wで1分加熱し温めておく。
2.フライパンにサラダ油を入れ、キャベツと油揚げを炒め、
キャベツがある程度しんなりとしてきたら うどんを加えて更によく炒める。
全体に油がまわったら 塩昆布と麺つゆを加えて調味し、さっと炒めて火を止める。
※お好みで一味をふりかけたり、刻み青ネギをトッピングしても美味しい。
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