レンジで簡単に出来ちゃう「ナスのグラタン
」発酵食品同士の味噌とチーズをたっぷりと使った
とっても美味しいグラタンです♪
今回は、オーブントースターやオーブンは使わずに
電子レンジで短時間で作る 超簡単ナスのグラタンです
熱々でも冷めても美味しいです♪
このナスは
「無農薬野菜の宅配 青木農家」さんから
送っていただきました♪
詳しい内容はこちら！→★
★★★レシピ★★★
★材料（２人分）
・ナス ２本（約200g）
・ピザ用チーズ 適量（多いほど美味しい）
・刻みパセリ又はドライパセリ 適量
Ａ
・合挽き肉 ５０g
・味噌 大さじ1.5
・みりん・砂糖 各大さじ１
★作り方
１．Ａは混ぜ合わせておく。
２．ナスは乱切りにし、水にさらし水分を切る。
耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ６００Wで２分加熱する。
レンジから取出し、ラップを外し、１をまんべんなくのせ、
再度ラップをし電子レンジ６００Wで２分加熱する。
（レンジから取出し、ひき肉に火が通ってなかったら時間を延長して下さい）
３．２にピザ用チーズをたっぷりとかけ、ラップをせず
電子レンジ６００Wで１分加熱する。
仕上げに刻みパセリ又はドライパセリをトッピングする。
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