四万十住人の 簡単料理ブログ!

高知県四万十市在住の料理研究家、四万十みやちゃん(宮崎香予)が、手抜きに見えない「時短・簡単レシピ」を紹介するブログです♪

2011年06月

毎日 暑いですね~(^_^;) 冷たいものが ゴクゴクと 飲みたい! 先日 買い物に 行ったら 「シークァーサー」の ジュースを 発見!! 期間限定だって~♪ これ絶対に 買わなきゃ! (期間限定に 弱いんです!(笑)) 何本か 買っちゃいました(*^_^*)

毎日 暑い日が 続いてます^^ 暑い日には 何故か カレーが 食べたくなります(#^.^#) 今日は 家庭で 簡単に 作れる とっても 美味しい 「スープカレー」を 紹介します♪ 材料も 特別な 香辛料は 一切使わず よく使う 材料ばかりです! スープカレ

「レシピブログ×美味安心 さわやかポン酢」の モニター 参加中! タタキと 言っても 焼いてない タタキ! お刺身の ぶりを 使っています^^ 身の しまった ぷりっぷりの 天然ブリの 刺身を 小さく切って  細い千切りにした 生姜と ネギ、

ナスが とっても 美味しい季節です♪ ナスって もともとの 味が シンプルなので  和・洋・中など 色々な 料理に 変身していきます^^ 私は ナス料理は とっても 大好き! 1番は ナスの塩もみ! シンプルで とっても 美味しいです♪ 今日

トマトを 沢山 いただいて 食べきれなくて  結局 完熟状態に・・・(^_^;) 食べるには 熟しすぎているから ソースに しましょう! 今日の トマトソースは 万能トマトソースで とっても 美味しいです(^_-)-☆ パスタソースにしたり、チキンと一緒に 

「ねぎま」 まぐろや 鶏肉を ネギと一緒に 串に刺して 作ります♪ 今日は マグロの お刺身の 残りがあったので 「ねぎま」に リメイクしました(#^.^#) フライパンで できるので とっても簡単! てりてりっの タレに からめて 作りました~♪

今日の レシピは これからの季節に ピッタリの 超 簡単 おつまみです!! ビールや ワインなどの おつまみに ピッタリ~(^o^)丿 冷蔵庫で 冷やして 食べると 更に 美味しい! 組合せは 「白菜の漬物」と クリームチーズ なんです^^ トッピングは

冷蔵庫に 残っている 野菜を 何でも 揚げて! 「麺つゆ+おろし生姜」の タレの 中に どんどん 入れてください(*^_^*) 野菜 何でも OK! (とは 言っても レタスや キャベツ等は あまり合いません(^_^;)) 結構 使いかけの 野菜が ゴロゴロと

買っていた アボカドが 完熟状態に~! サラダにするには やわらかすぎる・・・^^ エビと 一緒に 何か できないかなぁ・・・! つなぎに ハンペンを 入れて 「落とし揚げ」に してみましょう♪ 少し ニンニクも入れて 白ネギも 加えて パンチを 

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