四万十住人の 簡単料理ブログ!

高知県四万十市在住の料理研究家、四万十みやちゃん(宮崎香予)が、手抜きに見えない「時短・簡単レシピ」を紹介するブログです♪

2017年04月

ごはんがすすむ チキン南蛮甘酢タレが 絡んだ鶏肉に 卵たっぷりの少し甘めのタルタルソース♪今回は、鶏肉は鶏ひき肉を使って 簡単な丼にしちゃいました~♪ひき肉を使うので、揚げる必要もなく 炒めて調味するだけの 超簡単な作り方ですトッピングのタルタルソースが 更に

ゴールデンウィーク突入ですねお出かけする方も多いと思いますが、おうちでの食事も多いと思います♪こんな時は、カレーが一番!今回は、簡単に出来て美味しく食べられるレシピをセレクトしました♪よかったら、参考にしてみてくださいね■ナスとトマトの簡単チキンカレー■

こんがりと焼けた このトーストマヨネーズと砂糖のコラボなんです♪意外な組合せなんですが、マヨネーズの酸味と砂糖がよく合う~これが病み付きなんです…話題になった悪魔のトーストも とっても美味しいですが、マヨシュガートーストはいつも冷蔵庫にあるもので 作れるので

餃子ってとっても便利なんですよ♪お肉も野菜も入っているので、チャーハンの具にピッタリなんです包丁を使わず、そのままフライパンに入れて、崩しながら炒めるだけ!後は、温かいごはんを加えて、あらかじめ作っておいた入り卵を加え、味付けは、市販の焼き肉のタレを加え

「山東白菜」普通の白菜と比べて、とっても食感がよくシャキシャキしています♪味もクセもなく とっても食べやすい白菜です。だから、炒めものにピッタリ…今回は シンプルに豚肉と塩炒めにしました♪この山東白菜も夢農家さんの中の青木農家さんから送っていただきました♪

たまに食べたくなる煮込み料理♪買い物に行った時に目についたのが「鶏皮」もつと食感が似てるので「もつ煮込み風」を作ろうかな…って思い作ってみました~♪これが何とも美味しい~鶏皮も軟らかく、野菜も沢山食べられるのでごはんのおかずや、おつまみにピッタリ!!具は

SNSでも大人気の「プリンマフィン」ホットケーキミックスと プリンを混ぜ合わせて焼くだけの超簡単レシピもちもちとして、とっても美味しいんです♪プリンには卵も入っているので、余分な材料は一切必要なし!!今回は、シンプルに何もトッピングしてませんが、スライスアー

春キャベツは、軟らかくサラダに最高!今回は、サクサクの油揚げと「マヨ+ポン酢」でサラダに~春キャベツの 美味しさを引き立てるサラダです♪とっても美味しいですよ♪お弁当の一品にも お勧めですこの春キャベツも夢農家さんの中の青木農家さんから送っていただきました♪

春らしく「セリ」のちらしずし♪マグロの刺身を加えて 更に美味しく 食べごたえもアップ!マグロとセリって 相性抜群!!春を満喫できる ちらし寿司ですこのセリも夢農家さんの中の青木農家さんから送っていただきました♪※夢農家さんについての詳しい内容はこちらを見て下

本日もマイナビニュースにレシピを掲載していただいてます♪第110回目の掲載は「包丁も不要!ポリ袋でワンプレートランチセットを作る方法」今回は、包丁要らず!ポリ袋&レトルト&冷凍食品で作る超簡単ワンプレートレシピを紹介しますとっても簡単なのに、見た目は抜群!!

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