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ほくほくと甘~い「さつまいも」のチーズボールを作りました
さつまいもの甘さと塩気で 手がとまりません!!

粗びき黒コショウをたっぷりと加えると、
おつまみに大変身!!
黒コショウの加減で、おやつにも、おつまみにもなりますよ♪
子供さんと作るときっと楽しいハズです

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              ★★★レシピ★★★

★材料(10個分)

・さつまいも 150g
・とろけるスライスチーズ 2枚
・片栗粉 大さじ1
・塩・粗びき黒こょう 適量
・バター 10~20g
・刻みパセリ 適量(なくてもよい.)

★作り方

1.さつまいもは皮をむき、小さく切り耐熱ボウルに入れる。
  電子レンジ600Wで4分加熱し潰しておく。

2.1が熱いうちに とろけるチーズ、片栗粉、塩・粗びき黒コショウを加えてよく混ぜ、
  手でひとまとめにする。
  
3.2を10等分にして小判形に成形し、バターをしいたフライパンで、
  両面こんがりと焼く。
  器に盛り付け、お好みでパセリを散らす。

※生地が固すぎる場合は、牛乳を少し加えると丸めやすくなります。

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