忙しい朝や、お弁当に便利な「味噌玉」を
以前 紹介しましたが、
今回は「お茶漬け玉」を紹介しま~す
今や、お茶漬けも専門店が出来るほどになっていますね。
お茶漬けも、ご飯にのせる材料で、簡単ランチにもなる
立派なご馳走♪
お酒の〆や忙しい朝にもとっても重宝するお茶漬け
このお茶漬けの具を沢山作り置きしませんか?
一回分ずつ小分けして ラップに包んで冷凍しておくだけでOK!
食べたい時に、取り出して熱々ご飯の上に凍ったままのせ、
熱~いお茶をかけていただきます♪
自分の好きな具材を組み合わせて 冷凍しておくといいですよ
今回は、私の好きなお茶漬け玉を紹介します♪
写真左から
「梅干+塩昆布+白ごま」「干物(鯵やホッケ等)+つぼ漬け+大葉」「焼いた明太子+大葉」
これらをラップに包んで、冷凍しておきます。
★材料(各1杯分の分量)
(梅干+塩昆布+白ごま)
・梅干 大1個(種をとり包丁で叩く)
・塩昆布 大さじ1程度
・白ごま 小さじ1程度
(干物+たくあん+大葉)
・干物 1/2匹分(焼いたものをほぐす)
・つぼ漬け 大さじ1程度
・大葉 3枚(千切り)
※干物は塩味の強いものが美味しい。
(明太子+大葉)
・明太子 1/2腹(焼いて切っておく)
・大葉 3枚(千切り)
※明太子の代わりに「たらこ」でも美味しい。
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