旬のリンゴを使った簡単タルトタタン
生地はホットケーキミックスを使っているので超簡単！！
紅茶入りなので、甘酸っぱい りんご煮とのバランスが最高
出来立て熱々も美味しいけど、冷やすと更に美味しい～♪
翌日の方がリンゴの旨みが生地に浸み込んで 更に更に美味しくなっています
おもてなしにも ピッタリの簡単スイーツです
★★★レシピ★★★
★材料（直径18cmの丸型1台分）
（リンゴ煮）
・リンゴ ４個（800g）
・砂糖 １００g
・水 大さじ２
・バター ３０g
・レモン汁 大さじ１
（生地）
・ホットケーキミックス １００g
・バター ３０g
・卵 １個
・牛乳 ５０ml
・紅茶ティーパック １パック
★作り方
１．まずは リンゴ煮を作ります。
リンゴは８等分に切り、皮をむいて芯を除く。
２．フライパンに砂糖と水を入れて沸騰するまで煮詰め、少し茶色になったら
１を加えて炒める。
バターとレモン汁を加えて水分がなくなるまで更に炒め、粗熱をとる。
３．生地を作ります。
耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ６００Wで２０秒加熱し、卵と牛乳を加えてよく混ぜる。
ホットケーキミックスと紅茶葉を加えて 粉っぽさがなくなるまで更によく混ぜる。
４．型の底にオーブン用シートを敷き、２を隙間なく敷き詰める。
３を流し入れ、１７０℃のオープンで３０分焼く。
粗熱を取り、ひっくり返して盛り付ける。
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