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春キャベツを使った 簡単おつまみ♪
かつお節とチーズを加えた春キャベツを油揚げに詰め込んで
焼くだけの簡単おつまみなんです♪
外側は サクサク!
かぶりつくと 中から チーズと鰹節がじゅわ~と出てきて 最高に美味しい~
シンプルなんですが、春キャベツを堪能できるおつまみです


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                      ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・油揚げ 2枚
・春キャベツ 4~5枚(200g)
・塩 小さじ1/2
・かつおぶし 適量
・ピザ用チーズ 大さじ4
・醤油・刻み青ネギ 各適量

★作り方

1.春キャベツは 適当な大きさにざく切りにし 塩でもみ
  硬くしぼっておく。

2.1にかつおぶしと ピザ用チーズを加えて 混ぜておく。

3.油揚げは 横半分に切り、中を開き 袋にしておく。

4.3に2を詰め、端を爪楊枝でとめ オーブントースター、グリル、フライパンなどで
  焼き色がつくまで 両面焼く。
  焼けたら半分に切り、器に盛り付け、醤油をかけて刻み青ネギを散らす。

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※14日からの熊本の地震で大きな被害が発生し、
ご心労の方が多くいらっしゃることと存じます。
余震がおさまり、被災地の皆さまの生活が一日も早く
平常に戻られますことを心よりお祈りしております。


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