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イカゲソで、旨みたっぷりの炊き込みごはん
イカゲソは、胴体よりも低コストで販売されているにも関わらず、
旨味は、ゲソの方が上なんですよね~♪
こんないい話はありません!!

今回は、低コストで出来て、
旨みたっぷりのイカゲソの炊き込みごはんを紹介します!
レシピでは、もち米を0.5合加えていますが、
米に変更してもOK!

沢山作って、おにぎりにしてもいいですよ~

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              ★★★レシピ★★★

★材料(約4人分)


・米 1.5合
・もち米 0.5合
・イカゲソ 200g
・しいたけ 2~3枚
・きざみ青ネギ 適量
A
・和風粉末だし 大さじ1/2
・醤油・みりん 各大さじ2

★作り方

1.米ともち米は洗い、炊飯釜に入れておく。

2.イカゲソは1~1.5cm幅程度に切り、しいたけは薄切りにする。

3.1にAを入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、
  2を加えて炊飯する。
  炊けたら、しゃもしでさっくりと混ぜ、刻み青ネギを散らす。

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