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春キャベツの時期になると 必ず作るこのレシピ
メインは お肉ではなく「春キャベツ」なんです
お肉を甘辛味に味付けし、
たっぷりの千切り春キャベツにのせて いただきます
お肉が キャベツを食べるための ソースかわり!!

お肉をキャベツに絡めて食べると
とっても美味しくて ごはんがすすみますよ~♪

以前にもこのレシピをブログに掲載していますが、
作りやすく 少しレシピを変更しました


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                       ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・春キャベツ 200g
・豚小間切れ肉 200g

・醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・すりおろしニンニク 小さじ1/2

★ 作り方

1.春キャベツは 千切りにし、器に盛り付けておく。

2.フライパンに 油をひかず豚肉を炒め、豚肉に火が通ったら
  Aを加えて更によく炒め、1の上にのせる。


※ お好みで マヨネーズをかけても 美味しいです

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