【春のごちそうレシピ」モニター参加中】
スパイス大使 今月のテーマは
「手軽に華やか♪春のごちそうレシピ」
春のごちそうにピッタリなスパイスはこちら！
GABAN
サフランチャービルホワイトペパー<ホール>全て ごちそうにピッタリなスパイスです♪
今回のレシピは、旬の新玉ねぎと 軟らかいイカで簡単マリネ
市販のすし酢を使うので、とっても簡単です！
チャービルがいい香りを出してくれてます♪
漬け込んで一晩おくと 味がなじんで美味しくなりますよ
おつまみにピッタリです！
★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）
・イカ ２杯（内蔵を取り除いて１００ｇ）
・新玉ねぎ １/２玉
Ａ
・すし酢 大さじ２
・オリーブオイル 大さじ１
・白ワイン（なくてもよい） 大さじ１
・レモン汁 大さじ１/２
・粗びき黒コショウ 適量
・GABANチャービル 小さじ１/２
★作り方
１．イカは茹でて ５mm幅の輪切りにしておく。
新玉ねぎは 薄切りにする。
２．ボウルにＡを入れて よく混ぜ、１を加えて和える。
※すぐに食べれますが、一晩冷蔵庫で ねかす方が 味がなじんで更に美味しくなります。
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