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バレンタインにピッタリなオムライス
ハートのオムライス

以前水玉オムライスを紹介しましたが、
今回は「ハートバージョン
お弁当にしても とってもキュートです

バレンタインの昼食、夕食にいかが~?

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         ★★★レシピ★★★

★ 材料(1人分)

・お好みのケチャップライス 1人分
・卵 2個
・ケチャップ 適量
・サラダ油 適量

★作り方

1.1個分の卵白を別の容器にとり、混ぜておく。

2.全卵1個と卵黄1個は別の容器に入れ よく溶いておく。

3.フライパンを温め、サラダ油を入れて2を流し込み、
  弱火でじっくりと火を通す。
  表面が乾いたら火を止めて裏返す。
  フライパンの中で、ハート型にくり抜く。
  ※まな板の上に一旦取り出してくり抜いても可。
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4.3を再び弱火にかけ、くり抜いたハートの穴に
  1をスプーン等で流し込み火を通す。
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5.ケチャップライスを器に盛り付け、3でくり抜いたハートの卵をのせ 
  4をのせて包む。
  お好みでケチャップを添える。
※くり抜いたハートの卵焼きがもったいないので、ケチャップライスの上にのせるか、
 混ぜてください。

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