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「モンティクリスト」
クロックムッシュとフレンチトーストのいいとこどりの集まり!!

ベーコンとたっぷりのチーズをサンドした食パンを卵液に浸して
フライパンで焼くだけの簡単トースト

ベーコンとチーズの塩味と
とろ~りかけた はちみつやメープルシロップの甘さが合う合う
朝食やブランチにピッタリなカフェレシピです

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              ★★★レシピ★★★

★ 材料(1人分)

・食パン 2枚(6枚切り)
・ベーコン 1枚
・スライスチーズ 2枚(ピザ用チーズなら40g程度)
・粗びき黒コショウ 適量
・マヨネーズ 大さじ1
・バター 20g
・はちみつやメープルシロップ 適量

・卵 1個
・牛乳 50ml
・塩・コショウ 適量

★作り方

1.食パンの1枚にマヨネーズを塗り、
  その上にベーコンとスライスチーズをのせて 粗びき黒こょうをし、
  残り1枚の食パンで挟む。

2.よく混ぜ合わせたAに1を浸して両面浸み込ませる。
  バターを加えて よく熱したフライパンで 中火で こんがりと両面焼く。
  この時、フライ返しで押さえつけながら焼くと、キレイに焼けます。

3.2を半分にカットし 器に盛り付け、はちみつやメープルシロップをかける。
  

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