濃厚なカルボナーラ
なんだか、贅沢な気分になりますよね…
今日は、パスタではなく
忙しい朝でも贅沢気分が味わえる
「カルボナーラ風サンド」を紹介します
卵は火を通しすぎず、半熟にするのがポイントです♪
ふわふわ卵をサンドした「カルボナーラ風トースト」
朝から これを食べると 1日ハッピーな気分になれそう…
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・食パン 2枚
・ベーコン 1枚
・バター 10g
・マヨネーズ 大さじ2~3
・粗びき黒コショウ 適量
A
・卵 2個
・粉チーズ・牛乳 各大さじ1
・塩・粗びき黒コショウ 適量
★作り方
1.食パンはトーストし マヨネーズを塗っておく。
2.ベーコンは5mm幅に切り、フライパンに入れて炒め、
ある程度炒めたら バターを加える。
3.Aはよく混ぜ合わせ、2に流し込んで素早く混ぜ、
半熟になれば火を止める。
4.1に3をのせて挟み、パンが落ち着いてから 半分に切る。
(ラップで10分程度 巻いておくと切りやすい)
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