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鶏ひき肉を油揚げで包んでクルクルと巻いて
「なると巻き風」にしました
甘辛く味付けして、ご飯がすすむ味に!!

中心には大葉を加えて巻いているので、大葉の香りも楽しめます♪
ご飯のおかずにはもちろんの事、
おつまみやお弁当にも抜群です!!

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        ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・油揚げ 1枚
・大葉 6枚

・鶏ひき肉 150g
・砂糖・醤油・酒 各小さじ1
・おろし生姜 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1

・醤油・砂糖・酒・みりん 各大さじ1

★作り方

1.Aをボウルに入れてよく混ぜておく。

2.油揚げは長い方の1辺を残し、3辺を切り、開いておく。

3.2の上に1を広げ、大葉をのせてクルクルと巻く。
  きっちりとラップで巻き、電子レンジ600Wで
  2分加熱する。

4.フライパンにAと3を入れて、転がしながら煮詰める。
  粗熱を取り、食べやすくカットする。

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