カルボナーラのようなキッシュトースト
卵液は生クリームを使わず手軽に牛乳で！！
牛乳使用でも とっても濃厚なんです
このままかぶりついてもいいし、
フォークとナイフでたべてもよし！！
普通の朝ご飯にも、おもてなしにも喜ばれる
トーストです
★★★レシピ★★★
★材料（１人分）
・食パン １枚（4枚切り）
・ベーコン ２枚
・しめじ １/４房
・刻みパセリ・粗びき黒コショウ 各適量
・ピザ用チーズ ２０g
・マヨネーズ 大さじ１
Ａ
・牛乳 大さじ２
・卵 １個
・粉チーズ 大さじ１
★作り方
１．ベーコンは５mm幅に、しめじは根元を切り落とし小房に分ける。
２．食パンの耳から１cm内側に切り込みを入れ、スプーンの背で押し潰し
窪みをつくる。
３．フライパンにマヨネーズを入れ、１を加えて炒める。
よく混ぜ合わせたＡの中に加えて よく混ぜ、２に流し込み
ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼く。
焦げるようであれば アルミホイルでカバーして焼くと良い。
焼けたら、刻みパセリと粗びき黒コショウをふる。
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