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炊飯器でつくる「マーブルケーキ」
スイッチポン!で出来るので ほったらかしでOK!

今回は、コーヒーを多めに入れてほろ苦く仕上げました
甘すぎない、あとくちがいい簡単ケーキです♪
とっても簡単なのでよかったら作ってみて下さいね

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        ★★★レシピ★★★

★ 材料(5合炊き炊飯器1台分)

・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・砂糖 大さじ2
・サラダ油 大さじ3
・牛乳 100ml
・釜に塗るサラダ油 適量

・インスタントコーヒー 大さじ2
・お湯 大さじ1

★作り方

1.Aは混ぜあわせて冷ましておく。
  
2.ボウルに卵、砂糖、サラダ油、牛乳を加えてよく混ぜる。
  ホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまで更によく混ぜる。

3.炊飯釜にサラダ油を塗り、2の半量を流し込む。
  残りの2に1を加えてコーヒー生地を作り、
  プレーン生地の上に流し込む。
  上と下の生地が混ざるように、へらでさっくりと混ぜる。
  トントンと空気を抜いて、炊飯して下さい。
  (一度の炊飯で出来てない場合は再度炊飯して下さい)
  ※混ぜすぎるとマーブルにならないので注意!
  
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