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生地の中にカットしたキャラメルを加えて焼きあげた 簡単バナナケーキ
ホットケーキミックスを使っているので 失敗ありません!
溶けたキャラメル部分が とっても美味しくて得した気分です
バナナの部分と一緒に食べると 更に美味しい~

キャラメルはお好みの物を使用してもいいですが、
必ず小さくカットして下さいね♪
大きいままだと、硬く残ってしまう場合があります

また、焼き立てより、翌日の方がしっとりとして
更に美味しくなってますよ

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                ★★★レシピ★★★

★材料(ホーローバット約15x10xH5cm1台分)

・ホットケーキミックス 150g
・バター 60g
・砂糖 大さじ2
・卵 1個
・牛乳 大さじ3
・キャラメル 5粒程度(30g)
・バナナ 1本(皮付きで150g)
・粉砂糖 適量(なくてもよい)

★作り方

1.キャラメルは小さくカットする。
  バナナは輪切りにしておく。

2.耐熱ボウルにバターを入れ 電子レンジ600Wで30秒加熱する。
  砂糖、牛乳、卵を加えてよく混ぜ、
  ホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまで よく混ぜる。
  カットしたキャラメルを加えて さっくりと混ぜる。

3.型にオーブン用シートを敷き、2を流し込み、
  180℃のオーブンで5分加熱する。
  一旦取出し、バナナの輪切りをのせ、更に20~25分焼く。

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