もうすぐ「こどもの日」!
もちよりパーティーや ホームパーティーをする方も多いと思います
今回は、簡単に出来て 持ち運びもできる
こどもの日にピッタリな「鯉のぼり ちらしずし」を紹介します!
ポイントは、100円ショップなどで売っている
アルミのパウンドケーキ型を利用する事♪
これを尾ヒレのように折り曲げて、酢飯を詰めて飾るだけ!!
酢飯も市販の ちらし寿司の素を使うと とっても簡単に出来ます
もちろん!自分で作ったお好みの ちらし寿司でもOK!
トッピング次第で、色々な鯉のぼりお寿司が出来ますよ~♪
キレイにラッピングして もちよりパーティーに
持って行くと喜ばれますよ
★★★レシピ★★★
★材料(アルミパウンドケーキ型Sサイズ3個分)
・温かいごはん 500g(1.5合)
・市販のちらし寿司の素 1袋
・錦糸卵 卵2個分(お好みの味付けで薄焼き卵を作り千切りにする)
・スライスチーズ 1/2枚
・焼き海苔 少々
・桜でんぶ 適量
・きゅうり 1/2本程度
★作り方
1.ボウルに温かいごはんを入れ、ちらし寿司の素を加えて
さっくりと混ぜ 粗熱をとる。
2.うろこ用に、きゅうりは半月切りにする。
目は、スライスチーズと焼き海苔で作る。
3.アルミパウンドケーキ型を曲げて、尾ヒレを作り、
1を詰める。
錦糸卵をのせ、桜でんぶを更にのせる。
スライスチーズと焼き海苔で目を作り、きゅうりで うろこを作る。
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