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上白糖やグラニュー糖の代わりに
黒砂糖を使ったチーズケーキ
「黒糖チーズケーキ」です
コクのある砂糖なので、
とっても上品な味わいのチーズケーキに仕上がりました~♪

キャラメルっぽい味わいのチーズケーキです♪
普通のチーズケーキもいいけど、よかったら作ってみて下さいね~
とっても美味しいです♪

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                        ★★★レシピ★★★

★ 材料(直径18cmの丸型1台分)

・クリームチーズ 200g
・生クリーム 200ml
・卵 2個
・粉末黒糖・薄力粉 各大さじ3
A(土台)
・ビスケット 70g
・バター 50g

★ 作り方

1.Aのビスケットをビニール袋に入れ砕きます。バターを溶かし(レンジ600Wで30秒加熱)
  加えて よくもんで下さい。
  これを、オーブン用シートを敷いた型に敷き スプーン等で押しておく。

2.耐熱ボウルに クリームチーズを入れ電子レンジ600Wで30秒加熱し軟らかくししておく。
  粉末黒糖と卵を加えてしっかりと混ぜ、生クリーム、薄力粉を加え 更によく混ぜる。
 
3.2を1に流し込み、170℃のオー
ブンで約40分焼き 粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。


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