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ホットケーキミックスを使った ひとくちスコーン
人参入りで、彩も抜群!
人参嫌いな子供たちのおやつにも ピッタリです
沢山つくりおきしておくと便利ですよ♪

簡単なので、よかったら作ってみて下さい

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           ★★★レシピ★★★

★材料(約20個分)

・人参 20g
・ウインナー 1本
・きざみパセリ 大さじ1

・ホットケーキミックス 100g
・サラダ油 大さじ1
・牛乳 大さじ2

★作り方

1.ボウルにAを入れてよく混ぜる。
  粗みじん切りにした人参とウインナー、きざみパセリも加えて混ぜ、
  ひとまとめにする。

2.厚さ1~1.5cm程度に伸ばし、正方形に切り分ける。

3.天板に2を並べ、170℃のオーブンで、12~13分焼く。

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