DSC_2692_R
マヨネーズは「卵黄・酢・食用油」で作りますが、
卵アレルギーの方は食べる事が出来ませんね。
こんな方におすすめなのが、「豆腐マヨネーズ」
卵なしで作るので、安心して食べられます
また、普通のマヨネーズと比べてヘルシーなので、
ヘルシー志向の方にもおすすめのマヨネーズです!

フードプロセッサーで作ると滑らかに仕上がりになりますが、
今回は、簡単にボウルと泡だて器で作りました~♪
豆腐の粒々が多少残りますが、気にならない程度です♪

次のレシピは、豆腐マヨネーズを使ったレシピを紹介します

DSC_2697_R
       ★★★レシピ★★★

★材料(作りやすい分量)


・絹ごし豆腐 150g

・サラダ油 大さじ2
・酢 大さじ1
・砂糖・塩 各小さじ1/4
・粒マスタード 小さじ1(なくてもよいがあった方が美味しい)

★作り方

1.絹ごし豆腐はキッチンペパーに包み、電子レンジ600Wで
  2分加熱する。
  電子レンジから取出し、上から皿などで押さえて
  30~1時間程度水切りをする。
  水分が出てくるので、水を捨てる。
  (豆腐が熱くなっているので火傷に注意)
1106eb21

2.ボウルに1を入れ、泡だて器でしっかりと混ぜる。
9f836cf9

3.2にAを入れて滑らかになるまでよく混ぜる。
  泡だて器で混ぜるので、豆腐の粒々は残ります。
 ※フードプロセッサーで作ると滑らかな仕上がりになります。
54e531b1


*************************************************
LINEでブログの更新情報が
リアルタイムで受け取れるようになりました♪
読者登録 よろしくお願いします

*********************************************************
私の料理レシピ本が出版されました。
よろしくお願いします。
この本には、ブログにはないオリジナルレシピも掲載しています!

レシピブログ 「簡単・時短」部門1位! 四万十住人のスピードうちごはん (GAKKEN HIT MOOK)

学研パブリッシング

*************************************
■電子書籍に関する詳細は こちら!
私の電子書籍(13冊目)が出版されました。
私の電子書籍(12冊目)が出版されました。
私の電子書籍(11冊目)が出版されました。




私の電子書籍(10冊目)が出版されました。

私の電子書籍(9冊目)が出版されました。
私の電子書籍(8冊目)が出版されました。
「趣味は料理を少々」と言えます!基本レシピ10 by四万十みやちゃん (ArakawaBooks)

ArakawaBooks
私の電子書籍(7冊目)が出版されました。
簡単朝らく♪スピード弁当レシピ by四万十みやちゃん みやちゃんのお弁当レシピ (ArakawaBooks)

ArakawaBooks
私の電子書籍(1冊目)が出版されました。
ホットケーキミックスを使ったおやつ・レシピ by四万十みやちゃん

Arakawa Books
私の電子書籍(2冊目)が出版されました。
簡単・時短 夏レシピ!by 四万十みやちゃん

Arakawa Books
私の電子書籍(3冊目)が出版されました。
みやちゃん流 ジムで教える(秘)ダイエットレシピ

Arakawa Books
私の電子書籍(4冊目)が出版されました。
おやつ&お食事パンケーキレシピ by四万十みやちゃん

Arakawa Books
私の電子書籍(5冊目)が出版されました。
ホットケーキミックスを使ったおやつ?・レシピ by四万十みやちゃん (ArakawaBooks)

Arakawa Internet LLC.
私の電子書籍(6冊目)が出版されました。
簡単朝らく♪のっけ弁当レシピ by四万十みやちゃん (ArakawaBooks)

ArakawaBooks

よろしくお願いいたします。
今後も「四万十みやちゃんの●●●」シリーズとして 何冊か 順次出版していく予定です。
********************************************************
ブログランキング参加中!
よろしければ ポチッ と押していただけると嬉しいです


コメントについて
いつも、コメントありがとうございます!
皆さんからの コメント 楽しく 拝見させていただいてます
確認後、掲載させていただきます。
多忙なため、当ブログ内でのコメントをお返しすることは 控えさせていただきます。
コメントいただいた方のブログには、出来るだけ訪問いたします。
記事に関する質問等に関しては 出来るだけ お返しさせていただきます。
これからも よろしくお願いします

(尚、事実無根の内容など 悪意のあるコメントに関しては IPアドレスを控えた後、削除いたします)