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旬のタケノコとアスパラで きんぴら
人参も加えてカラフルに~
豚ばら肉を加えて 旨みもたっぷり!
すりごまを加えて コクもアップ
すりゴマの香りが 最高です!

旬の食材で作る 「コクうま!きんぴら」
おつまみに!おかずに!
彩もいいので、お弁当にも ぴったりですよ♪

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             ★★★レシピ★★★

★ 材料(4人分)

・茹でタケノコ 150g
・アスパラ 3本
・人参 50g
・豚ばら薄切り肉 100g
・ごま油 大さじ1/2
・すりごま 大さじ1
・一味 適量

・醤油 大さじ1.5
・砂糖・酒 各大さじ1

★作り方

1.茹でタケノコは太めの千切りに、アスパラは斜め切りに、人参は千切りにする。
  豚ばら薄切り肉は、1cm幅に切る。

2.フライパンに ごま油を入れ、1を加えて炒め
  材料にしっかりと火が通ったら Aを加えて 味が付くまで混ぜ合わせる。
  仕上げに 一味をふり、すりごまを加えて混ぜ合わせて完成。

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