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とっても食べやすいホットケーキ
ホットケーキの生地を薄めに焼き、
生地の上には 好きなものをトッピングして焼きます
焼けたら くるりと巻いて 半分に切ったら出来上がり~♪
ワックスペーパーなどで巻くと、見た目も可愛い~
手も汚れないので、子供さんのおやつやお弁当にも抜群…
また、パーティーにもいいですよ~

今回は、3種類の具を紹介してますが、
お好みで何を巻き込んでもOKなので
アレンジ次第で 色々なラップホットケーキができますよ~♪
朝ご飯用には、
きんぴらゴボウや、ひじきの煮物などを具にしても美味しい
色々とアレンジして楽しんで下さいね

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             ★★★レシピ★★★

★ 材料(3枚分)

・ホットケーキミックス 100g
・牛乳(豆乳可) 100ml
・サラダ油 適量

A(お好み焼き風)
・千切りキャベツ 少々
・紅生姜 小さじ1程度
・青のり 少々
・お好み焼きソース 適量

B(ピザ風)
・スライスハム 1枚(千切りにしておく)
・刻みパセリ 適量
・ピザ用チーズ 大さじ1程度
・ケチャップ 適量
・タバスコ お好みで

C(チーズから揚げ)
・から揚げ 1個(小さく刻む)
・ピザ用チーズ 大さじ1程度
・刻みパセリ 少々
・マヨネーズ 適量
・タバスコ お好みで

★作り方

1.ボウルに ホットケーキミックスと牛乳を入れて 粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

2.フライパンに 薄く油をしき、弱火にかけ 1の生地を1/3ずつ流し込む。
  生地の表面にフツフツと泡が出てきたら
  A、B、Cそれぞれの具をのせて 3種類作る。
  具をのせてから蓋をし、生地の表面が乾いたら フライ返しなどで くるりと巻く。
  巻き終わりが外れないように しっかりと焼きます。
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3.2が焼けたら半分に切り、ワックスペーパーなどで包む。

※それぞれのトッピングです♪
■お好み焼き風
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■ピザ風
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■チーズから揚げ
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