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昨年、ビジュアルも素敵なガトーインビジブルが話題になりました
薄くスライスしたリンゴがなんともいえず、層になって素敵なケーキです♪

今回は、このガトーインビジブルを
市販のプリンを使って超簡単に作りました
なので、材料はたったの4個でOKです♪
味は最高に美味しいよ
プリンは、3個で100円程度の低コストのプリンで充分です♪

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               ★★★レシピ★★★

★材料(26×6×9cmのパウンドケーキ型1台分)

・リンゴ 1~2個(400g)
・ホットケーキミックス 50g
・バター 50g
・市販のプリン 2個(70g×2個)
※お好みでトッピング用粉砂糖

★作り方
1.リンゴは1/4又は1/8に切り、皮をむいて
  スライサーで薄く切る。

2.耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで
  20~30秒加熱する。
  プリンを加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて
  粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
  1を加えてへらで さっくりと混ぜ、オーブン用シートを敷いた型に流し込み、
  170℃のオーブンで50分程度焼く。
  (この時 生地は、リンゴが隙間なく入るように押さえつけながら流し込むのがコツ)
  粗熱を取り、型から外して冷やし、お好みで粉砂糖をふる。
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