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家族が帰省したり、急なお客さまの時に重宝する
簡単混ぜずしを紹介します♪
具を煮たりする必要がなく、塩サバを焼いて身をほぐすだけ
酢飯の中に、薬味と塩サバを混ぜれば完成!
夏らしい、さっぱりとした簡単混ぜずしです

塩サバを冷凍保存しておくと、いざという時に便利ですよ

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        ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・温かいごはん 1合分
・塩サバ 1フィレ
・ミョウガ 1個
・大葉 10枚
・白ごま 大さじ1
・市販のすし酢 大さじ2
・きざみ海苔 適量(なくてもよい)

★作り方

1.温かいごはんにすし酢を混ぜ、白ごまをふり粗熱を取っておく。

2.塩サバは焼き、骨を取り除き身をほぐしておく。
  ミョウガ、大葉は千切りにする。

3.1に2加えて さっくりと混ぜる。

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