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【「韓国料理から和食、洋食まで♪bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピ」モニター参加中 】

夏にピッタリのピリ辛丼!
コチュジャンとマヨネーズでコクうま!
程よい苦みのゴーヤも、暑い夏には食欲をそそります

食欲が落ちた時こそ、ガッツリコクうまな丼はいかがですか~♪
コチュマヨでご飯がすすみますよ~

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        ★★★レシピ★★★

★材料(1人分)

・温かいごはん 1人分
・ゴーヤ 1/4個(可食部100g)
・豚ばら肉 100g
・温泉卵 1個
・bibigoコチュジャン 小さじ1
・醤油・砂糖 各小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1/2

★作り方

1.ゴーヤは中綿を取り除き、5mm幅程度の薄切りにし
  ボウルに入れる。
  塩ひとつまみ(分量外)を加えてよく混ぜ、10分程度おく。
  水で洗い流し、水分をよく切る。

2.フライパンに豚ばら肉と1を入れてよく炒め、
  しっかり炒められたらAを加えて調味する。

3.ご飯を器に盛り付け、2をのせ
  中心に、温泉卵をのせる。
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