味付けは、めんつゆだけの「簡単 和風マーボー豆腐」
味の決め手は 生姜と一味
この２つを入れるだけで 和風マーボーになるんです
ご飯にのせて 丼にしてもOK！
ラーメンや うどんにのせて食べても 美味しいよ～
簡単時短レシピなので、是非試してみてね～♪
★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）
・豚ひき肉 １５０g
・長ネギ １０cm
・しいたけ ２枚
・絹ごし豆腐 ３００g
・刻み生姜 小さじ１
・ごま油 大さじ１/２
・刻み青ネギ 適量
・一味 適量
Ａ
・めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ６
・水 大さじ５
Ｂ
・水溶き片栗粉 （水・片栗粉 各大さじ２）
★作り方
１．長ネギと しいたけは、粗みじん切りにする。
２．フライパンに ごま油を入れ、豚ひき肉と１、刻み生姜を加えて しっかりと炒める。
３．２にＡを加え、温まったら角切りにした豆腐を加えて加熱し 一味を適量ふる。
Ｂを加えてトロミをつけ、器に盛り付け 刻み青ネギを散らす。
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