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先日、トマトベーコンの塩焼きそばを紹介しましたが、
今回は、豚肉とトマトのソース焼きそば

トマトとソースって相性抜群なんです!!
フレッシュトマトにソースを
そのままかけて食べても美味しいんですよ

トマトのジューシーな果汁とソースが焼きそば麺に絡まって
とっても美味しい焼きそばになりました~♪
パサパサしないので、とっても食べやすいですし、
お弁当にも喜ばれますよ

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                ★★★レシピ★★★

★材料(1人分)

・焼きそば麺 1玉
・豚こま切れ肉 100g
・プチトマト 6個(赤・黄各3個)
・塩・コショウ 適量
・サラダ油 大さじ1
・きざみ青ネギ 適量(なくてもよい)
・ウスターソース・とんかつソース 各大さじ1

★作り方

1.焼きそば麺は袋に切り込みを入れ、電子レンジ600Wで1分加熱する。

2.プチトマトは半分に切る。

3.フライパンにサラダ油をひき、2と豚肉を加えて炒め、
  全体に油がまわったら1を加えてよく炒め、塩・コショウをする。
  Aを加えて調味し、更に炒める。
  器に盛り付け、きざみ青ネギをふる。

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