えっ! たこ焼き?
 では なくて コロッケです ^^☆
子供が 喜びま~す(*^_^*)
 一緒に作ると 楽しいよ \(^o^)/


★ 材料(2人分)

 ・里芋 中4個
 ・タコ 約2分の1本(小さいもの)
 ・青のり 大さじ2
 ・卵 1個
 ・小麦粉 適宜
 ・パン粉 適宜
 ・トッピング 
  (青のり・マヨネーズ・お好みソース・紅ショウガ)
 ・千切りキャベツ 少々


★ 作り方

 1.里芋は 皮をむき、塩を少々入れた 鍋で茹でて下さい。

 2.1 が茹であがったら 潰し、青のりを入れて混ぜる。

 3.タコは 小さく切っておく。

 4.3 を 2 で包み、丸める。

 5.4 を小麦粉、卵、パン粉の順番につける。

 6.5 を色よく揚げて下さい。

 7.千切りキャベツを皿に 盛り付け、
   6 を置き お好みソース・マヨネーズ・
   青のり・紅ショウガをのせます。


 今回は もっちり感を出すために 里芋を使用しましたが、
 もちろん ジャガイモでもOKです!!



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