１０月６日の　記事の「エビと生ハムのカルボナーラ風」の　
レシピを　少し　アレンジして　簡単カルボナーラを　作りました☆

カルボナーラと いうと オリーブオイルで　
ニンニクを 炒めて ベーコンを カリカリに炒めて…☆　
と いうのが 普通ですが、フライパンを 使わずに　
なるべく簡単に美味しい カルボナーラを 作ろうと 考えたわけです☆
ニンニクも フライドガーリックを 使いました。
今日も 簡単レシピです。


★ 材料(２人分)

・卵黄　２個
・生クリーム　１５０ｃｃ
・パルメザンチーズ　大さじ６
・塩・粗引きコショウ　少々
・生ハム　８枚
・茹でエビ　６～８匹
・バジル　適宜
・フライドガーリック　大さじ１強
・パスタ　２００ｇ
・オリーブオイル　大さじ２


★作り方

１．ボールに 卵黄・生クリーム・パルメザンチーズ・塩・粗引きコショウを 入れ
　　混ぜておく。(塩・コショウは お好みの量で)
　　フライドガーリックも 混ぜる。

２．パスタは 好みの硬さに茹でて下さい。
　　茹であがったら、オリーブオイルを 入れて混ぜる。

３．１に ２と生ハムを 入れて混ぜて からめて下さい。

４．皿に ３を 盛り付け、エビと バジルを 飾って下さい。


作り方は これだけ！
簡単 カルボナーラの できあがりです☆


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