だんだんと 朝晩 寒く なって来ました☆
こんな時は、あっつあつの 「鍋焼きうどん」が食べたくなります(#^.^#)
フーフー いいながら 食べるのって サイコーに 美味しい~☆
今日は 普通の 鍋焼きうどんではなくて、
イタリアンな 鍋焼きうどんを 紹介しま~す☆
うどんは 普通 唐辛子は 使いますが、ニンニクは… ねぇ…☆
でも オリーブオイルで 炒めた、ニンニクと 鷹の爪を 一緒に入れて 食べると
これは、とっても 美味しいの~☆
自分でも ビックリするくらい 美味しかったぁ☆
もちろん、トマトとバジルは セットですよ(#^.^#)
鍋の ふたを 開けると バジルの いい香りが~
★ 材料(1人分)
・うどん 1玉
・ヤマキ割烹白だし 30cc
・水 180cc
・プチトマト 3個(普通のトマトなら小2分の1個)
・ウインナー(出来ればハーブ入り) 2本
・ブロッコリー 2房
・人参(あればでOK) 少々
・ニンニクスライス 1かけ分
・鷹の爪の輪切りタイプ 1つまみ
・オリーブオイル 大さじ1
・バジル 少々
★作り方
1.フライパンに オリーブオイルを入れ、ニンニクを炒め、
さらに 鷹の爪を入れ 少し炒める。
この中に 水と ヤマキ割烹白だしを 入れ 煮たてる。
2.1を 土鍋に(一人用)入れ、うどんを 入れて 煮込み始める。
3.この間に ブロッコリー、人参を サッと茹でておく。
ウインナーも 切り目を 入れておく。
プチトマトも 半分に切る。
4.2の中に 3を入れ、少し煮込んで 下さい。
5.できあがったら バジルを 飾って下さい。
※ 好みで 粗引き コショウを 入れても OKですよ☆
スープまで 飲みほしてしまう 鍋焼きうどんで~す☆
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コメント
コメント一覧 (2)
ブログ訪問ありがとうございます!!コメント嬉しいです~<br>
同じgooブログで、しかも同じテンプレート<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif><img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif><br>
こちらこそ、どうぞよろしく<img src=http://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif><br>
ちゃあみい さん<br>
<br>
コメント ありがとう☆<br>
これらも よろしくね☆